食品科学与技术副学士(AA)涵盖了食品科学领域内的许多专业。该课程是跨学科的，为学生提供食品科学课程的选择，包括食品生物化学、发酵、蛋白质科学、使用分析技术分析食品以及研究和产品开发。学术食品科学证书帮助化学、生物和工程领域的学生获得足够的学术知识，进入食品科学领域。食品科学技术I和II的结业证书(CCL)也可用。
细节
申请入学时需要的重要信息:
- 兴趣领域
- 科学、技术、工程和数学
- 类型
- 大专文凭
- 学术计划
- 副学士，食品科学与技术重点(DEG)
- 学术计划守则
- 8136
- 总学分
- 60 - 71
- 目录一年
- 2019 - 2020
- 有效的期限
- 2020年秋季
- 程序注释
-
学生必须在课程要求的所有课程中获得C或更高的成绩。
你会学到什么
此路径图将帮助您获得所需的专业知识:
- 以准确、清晰、尊重和文化反应的方式进行有效的口头、视觉和书面沟通。
- 与不同的个人和机构合作，探索机会，解决问题。
- 表现出符合食品科学学科的专业和道德行为。
- 批判性地评估科学研究的内部和外部有效性，为决策提供信息。
- 在分子和细胞水平上解释结构和功能之间的关系。
- 构建定性和定量模型，得出有关物理、生物和化学现象的结论。
- 进行实验以准确地收集、分析和评估数据。
- 使用适当的数学模型、技术和设备设计实验。
- 在进行实验和收集数据时遵守标准的安全规程。
- 将计算机和数学知识应用于食品科学与技术学科。
职业发展机会
成功完成这个学位可能会导致在各种不同的职业和行业就业。以下是马里科帕县相关职业的例子，该学位的年平均工资*。以下列出的职业对学历的要求各不相同，所以你可能需要进一步的教育或学位才能胜任其中的一些工作，并获得相关的薪水。请访问与学术顾问和/或项目主任了解更多信息。您可以单击任何职业来查看有关教育水平、工资和就业信息的详细信息。
农业检查员
38533美元显示农业检查员的扩展职业信息
化学技术人员
45947美元显示化学技术人员的扩展职业信息
化学家
64099美元显示化学家的扩展职业信息
环境科学家和专家
59174美元显示环境科学家和专家的扩展职业信息
食品科学家和技术专家
65070美元展示食品科学家和技术人员的扩展职业信息
医学和临床实验室技术员
45202美元展示医疗和临床实验室技术人员的扩展职业信息
微生物学家
60795美元显示微生物学家的扩展职业信息
质量控制分析员
42213美元显示质量控制分析师的扩展职业信息
- 食品科学技术人员
按学期划分的课程顺序
以下是按学期划分的建议课程顺序。请记住:
- 学生应与学术顾问制定符合其学术和职业目标的个人教育计划。使用路径规划工具在您的学生中心管理你的计划。
- 课程顺序是按照建议的学期来安排的，当学生在一年中的不同时间进入课程时，可能会受到影响。
- 最初的课程安排取决于当前的地区安置措施和/或完成100-200级课程和/或项目要求。
- 寻求学位和转学的学生可能需要在MCCCD学院的前两个学期内成功完成MCCCD第一年体验课程(FYE)。课程包括AAA/CPD150、AAA/CPD150AC、CPD104、AAA115/CPD115。课程设置因大学而异。详细信息请咨询学术、项目或指导老师。
全职的序列
全日制为每学期12至18学分。
| 意识领域 |
|---|
|
项1
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST263 | 重要的课程网关课程 | ||||
| （CHM130和 CHM130LL）或 （CHM151和 CHM151LL） |
（基本化学和基础化学实验室）或（普通化学I和普通化学I实验室） | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| ENG101或 ENG107 |
一年级作文或ESL一年级作文 | 重要的课程 | FYC | 3. | |
| MAT212或 MAT213或 MAT220或 MAT221 |
短暂的微积分或短暂的微积分或解析几何中的微积分1或解析几何中的微积分1 | 重要的课程 | 妈 | 3 - 5 | |
| CPD150或 AAA115 |
大学成功的策略或创造大学成功 | 0 - 3 |
项2
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST264 | 重要的课程 | ||||
| （CHM152和 CHM152LL）或 （CHM230和 CHM230LL） |
（普通化学II和普通化学II实验室）或（基础有机化学和基础有机化学实验室） | 重要的课程取CHM230和CHM230LL如果CHM130和CHM130LL是在第一学期修的;取CHM152和CHM152LL如果CHM151和CHM151LL是在第一学期拍的。 | 平方 | 4 | |
| ENG102或 ENG108 |
一年级作文或ESL一年级作文 | FYC | 3. | ||
| BIO156或 BIO181 |
联合健康生物学入门或普通生物学(专业 | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| CRE101 | 大学批判性阅读和批判性思维 | l | 0 - 3 |
项3
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST175或 CUL101 |
FST175或烹饪基础知识 | 3. | |||
| FST265 | |||||
| FON104 | 食品服务安全与卫生认证 | 1 | |||
| CHM235和 CHM235LL |
普通有机化学I和普通有机化学1实验室 | 0 - 4 | |||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. | |||
| l | 读写能力与批判性探究 | 3. | |||
| COM100或 COM110或 COM225或 COM230 |
人际交流概论或人际沟通或公众演讲或小组交流 | 建议选择一门同时满足COM和SB或COM和L要求的课程 | 某人或l | 0 - 3 |
任期4
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CS | 计算机/统计/定量应用程序 | 3. | |||
| 胡 | 人文、美术和设计 | SSH111推荐 | 3. | ||
| 胡 | 人文、美术和设计 | FST267或FST275推荐 | 3. | ||
| 再保险 | 限制性选修课 | 3 - 4 | |||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. |
任期5
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| PHY111 | 普通物理I | 推荐给有意转学的学生 | 平方 | 0 - 4 | |
| BIO205 | 微生物学 | 推荐给有意转学的学生 | SG | 0 - 4 | |
| FON241和 FON241LL |
人体营养原理和人体营养学原理实验室 | 推荐给有意转学的学生 | SG | 0 - 4 | |
| FST266 | 推荐给有意转学的学生 | 0 - 4 |
兼职的序列
兼职状态为11学时或更少。
| 意识领域 |
|---|
|
项1
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST263 | 重要的课程网关课程 | ||||
| CPD150或 AAA115 |
大学成功的策略或创造大学成功 | 0 - 3 |
项2
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| MAT212或 MAT213或 MAT220或 MAT221 |
短暂的微积分或短暂的微积分或解析几何中的微积分1或解析几何中的微积分1 | 重要的课程 | 妈 | 3 - 5 | |
| FST264 | 重要的课程 |
项3
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| （CHM130和 CHM130LL）或 （CHM151和 CHM151LL） |
（基本化学和基础化学实验室）或（普通化学I和普通化学I实验室） | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| ENG101或 ENG107 |
一年级作文或ESL一年级作文 | 重要的课程 | FYC | 3. |
任期4
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| （CHM152和 CHM152LL）或 （CHM230和 CHM230LL） |
（普通化学II和普通化学II实验室）或（基础有机化学和基础有机化学实验室） | 重要的课程取CHM230和CHM230LL如果CHM130和CHM130LL是在第一学期修的;取CHM152和CHM152LL如果CHM151和CHM151LL是在第一学期拍的。 | 平方 | 4 | |
| FST175或 CUL101 |
FST175或烹饪基础知识 | 3. |
任期5
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| BIO156或 BIO181 |
联合健康生物学入门或普通生物学(专业 | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| FST265 |
任期6
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FON104 | 食品服务安全与卫生认证 | 1 | |||
| CHM235和 CHM235LL |
普通有机化学I和普通有机化学1实验室 | 重要的课程 | 0 - 4 | ||
| COM100或 COM110或 COM225或 COM230 |
人际交流概论或人际沟通或公众演讲或小组交流 | 建议选择一门同时满足COM和SB或COM和L要求的课程 | 某人或l | 0 - 3 |
7项
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| ENG102或 ENG108 |
一年级作文或ESL一年级作文 | FYC | 3. | ||
| l | 读写能力与批判性探究 | 3. |
8项
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 胡 | 人文、美术和设计 | FST267或FST275推荐 | 3. | ||
| 再保险 | 限制性选修课 | 3 - 4 |
9项
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CRE101 | 大学批判性阅读和批判性思维 | l | 0 - 3 | ||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. | |||
| 胡 | 人文、美术和设计 | SSH111推荐 | 3. |
10项
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CS | 计算机/统计/定量应用程序 | 3. | |||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. |
项11
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| PHY111 | 普通物理I | 推荐给有意转学的学生 | 平方 | 0 - 4 | |
| BIO205 | 微生物学 | 推荐给有意转学的学生 | SG | 0 - 4 |
12项
| 课程 数量 |
课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FON241和 FON241LL |
人体营养原理和人体营养学原理实验室 | 推荐给有意转学的学生 | SG | 0 - 4 | |
| FST266 | 食品科学中的发酵 | 推荐给有意转学的学生 | 0 - 4 |
课程区域键
网关课程通常是某一专业的第一门课程。
重要的课程在某条道路上对未来的成功具有高度预测性的路线。
- FYC=第一年作文
- l=识字和批判性探究
- 妈=数学
- 某人=社会行为科学
- SG=自然科学
- 平方=自然科学
免责声明
学生必须在课程要求的所有课程中获得C或更高的成绩。
由于课程和系统设计的原因，课程顺序总学分可能与MCCCD课程网站上的课程信息不同。
这个学位不符合第四章联邦财政援助的资格。
在马里科帕，我们努力为您提供有关我们的学位和证书产品的准确和最新的信息。由于课程过程的动态性，课程和项目信息可能会发生变化。因此，本网站上与该学位或证书相关的课程列表不代表合同，也不保证课程的可用性。如果你有兴趣攻读这个学位或证书，我们鼓励你与学术顾问讨论你所在学院对相应目录年度的要求。
浏览mccd的课程网页食品科学与技术副学士(https://aztransmac2.asu.edu/cgi-bin/WebObjects/MCCCD.woa/wa/freeForm10?id=137659)。
目录前年份
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