艺术副学士(AA)，强调在食品科学和技术涵盖食品科学领域的许多专业。该项目的课程是跨学科的，为学生提供食品科学专业的食品科学课程选择，包括食品生物化学、发酵、蛋白质科学、使用分析技术分析食品以及研究和产品开发。学术食品科学证书帮助化学、生物和工程领域的学生获得足够的学术知识，以进入食品科学领域的劳动力。此外，本署亦提供食品科学及科技一、二专业结业证书。
细节
申请入学时需要的重要信息:
- 感兴趣的领域
- 科学，技术，工程和数学
- 类型
- 大专文凭
- 学术计划
- 副学士(食物科学与技术)
- 学术计划代码
- 8136
- 总学分要求
- 60 - 71
- 目录一年
- 2020 - 2021
- 有效的期限
- 2020年秋季
- 最后一个任期
- 2021年夏天
- 程序注释
-
学生必须在项目要求的所有课程中获得C或更好的成绩。
任何马里科帕社区学院的学生可能需要完成我们的多个学院的课程，以获得这个重点的学位。
你将学习
这个路线图将帮助你获得所需的专业知识:
- 以准确、清晰、尊重和响应文化的方式进行有效的口头、视觉和书面沟通。
- 与不同的个人和机构合作，探索机会和解决问题。
- 展示与食品科学相关的专业和道德行为。
- 批判性地评估科学研究的内部和外部有效性，为决策提供信息。
- 解释结构和功能之间的关系，在分子和细胞水平。
- 建立定性和定量的模型来得出有关物理、生物和化学现象的结论。
- 通过实验准确地收集、分析和评估数据。
- 使用适当的数学模型、技术和设备设计实验。
- 在进行实验和收集数据时，遵守标准的安全协议。
- 将计算机和数学知识应用于食品科学与技术学科。
职业发展机会
成功地完成这个学位可能导致就业在各种不同的职业和行业。以下是与该学位相关的马里科帕县年度工资中位数*的相关职业的例子。以下列出的职业对教育的要求各不相同，所以你可能需要进一步的教育或学位，以符合这些工作的一些资格，并赚取相关的薪水。请访问学术顾问和/或项目主任获得更多信息。你可以点击任何职业来查看有关教育水平、工资和就业信息的详细信息。
农业检查员
38542美元显示农业检查员的扩展职业信息
化学技术人员
45931美元显示化学技术人员的扩展职业信息
化学家
64099美元显示扩展的职业信息的化学家
环境科学家和专家
59024美元展示环境科学家和专家的扩展职业信息
食品科学技术
43415美元显示食品科学技术人员的扩展职业信息
食品科学家和技术人员
65639美元展示食品科学家和技术人员的扩展职业信息
医务和临床化验师
45215美元显示医疗和临床检验技师的扩展职业信息
微生物学家
60575美元展示微生物学家的扩展职业信息
质量控制分析
42633美元显示质量控制分析师的扩展职业信息
按学期排序的课程
以下是按学期排列的建议课程顺序。请记住:
- 学生应该与学术顾问制定个人教育计划，以满足他们的学术和职业目标。使用路径规划工具在您的学生中心来管理你的计划。
- 课程顺序由建议的学期安排，当学生在一年中的不同时间进入该项目时，可能会受到影响。
- 最初的课程安置是由目前的地区安置措施和/或完成100-200水平的课程和/或计划要求决定的。
- 寻求学位和转学的学生可能需要在中训学院的前两个学期内成功完成一年级经验课程(FYE)。课程包括AAA/CPD150、AAA/CPD150AC、CPD104、AAA115/CPD115。不同的大学提供不同的课程。详情请参阅学术、项目或教师顾问。
全职的序列
全日制为每学期12 - 18学分。
| 意识领域 |
|---|
|
注意:由于您是在移动设备上查看此路径图，因此下面的一些列已被隐藏。要查看所有列，请旋转设备或在屏幕更大的设备上查看此页面。
项1
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST263 | 食品科学原理 | 重要的课程网关课程 | 4 | ||
| （CHM130而且 CHM130LL）或 （CHM151而且 CHM151LL） |
（基本化学而且基础化学实验室）或（普通化学我而且普通化学1实验室） | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| ENG101或 ENG107 |
一年级作文或第一年ESL作文 | 重要的课程 | FYC | 3. | |
| MAT212或 MAT213或 MAT220或 MAT221 |
短暂的微积分或短暂的微积分或解析几何微积分1或解析几何微积分1 | 重要的课程 | 妈 | 3 - 5 | |
| AAA / CPD115或 AAA / CPD150或 AAA / CPD150AC或 CPD104 |
创建大学成功或大学成功的策略或教育与职业规划或职业与个人发展 | 0 - 3 |
项2
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST264 | 蛋白质科学 | 重要的课程 | 4 | ||
| （CHM152而且 CHM152LL）或 （CHM230而且 CHM230LL） |
（普通化学二世而且普通化学二级实验室）或（基础有机化学而且有机化学基础实验室） | 重要的课程取CHM230而且CHM230LL如果CHM130和CHM130LL均摄于第一学期;取CHM152和CHM152LL如果CHM151而且CHM151LL均摄于第一学期。 | 平方 | 4 | |
| ENG102或 ENG108 |
一年级作文或第一年ESL作文 | FYC | 3. | ||
| BIO156或 BIO181 |
联合健康生物学导论或普通生物学(专业 | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| CRE101 | 大学批判性阅读与批判性思维 | l | 0 - 3 |
项3
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST175或 CUL101 |
食品科学与产品开发或烹饪基础知识 | 3. | |||
| FST265 | 食品微生物学 | 4 | |||
| FON104 | 食品服务安全和卫生认证 | 1 | |||
| CHM235而且 CHM235LL |
普通有机化学I而且普通有机化学1室 | 0 - 4 | |||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. | |||
| l | 素养与批判探究 | 3. | |||
| COM100或 COM110或 COM225或 COM230 |
人际沟通概论或人际沟通或公众演讲或小组交流 | 建议选择一门同时满足COM和SB或COM和L要求的课程 | 某人或l | 0 - 3 |
任期4
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CS | 计算机/统计/定量应用程序 | 3. | |||
| 胡 | 人文、美术和设计 | SSH111推荐 | 3. | ||
| 胡 | 人文、美术和设计 | 3. | |||
| 再保险 | 限制性选修课 | FST267或FST275推荐 | 3 - 4 | ||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. |
任期5
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| PHY111 | 普通物理我 | 建议有意转学的学生使用 | 平方 | 0 - 4 | |
| BIO205 | 微生物学 | 建议有意转学的学生使用 | SG | 0 - 4 | |
| FON241而且 FON241LL |
人类营养原理而且人体营养原理实验室 | 建议有意转学的学生使用 | SG | 0 - 4 | |
| FST266 | 食品科学中的发酵 | 建议有意转学的学生使用 | 0 - 4 |
兼职的序列
兼职状态是11个学分或更少。
| 意识领域 |
|---|
|
注意:由于您是在移动设备上查看此路径图，因此下面的一些列已被隐藏。要查看所有列，请旋转设备或在屏幕更大的设备上查看此页面。
项1
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FST263 | 食品科学原理 | 重要的课程网关课程 | 4 | ||
| AAA / CPD115或 AAA / CPD150或 AAA / CPD150AC或 CPD104 |
创建大学成功或大学成功的策略或教育与职业规划或职业与个人发展 | 0 - 3 |
项2
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| MAT212或 MAT213或 MAT220或 MAT221 |
短暂的微积分或短暂的微积分或解析几何微积分1或解析几何微积分1 | 重要的课程 | 妈 | 3 - 5 | |
| FST264 | 蛋白质科学 | 重要的课程 | 4 |
项3
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| （CHM130而且 CHM130LL）或 （CHM151而且 CHM151LL） |
（基本化学而且基础化学实验室）或（普通化学我而且普通化学1实验室） | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| ENG101或 ENG107 |
一年级作文或第一年ESL作文 | 重要的课程 | FYC | 3. |
任期4
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| （CHM152而且 CHM152LL）或 （CHM230而且 CHM230LL） |
（普通化学二世而且普通化学二级实验室）或（基础有机化学而且有机化学基础实验室） | 重要的课程取CHM230而且CHM230LL如果CHM130和CHM130LL均摄于第一学期;取CHM152和CHM152LL如果CHM151而且CHM151LL均摄于第一学期。 | 平方 | 4 | |
| FST175或 CUL101 |
食品科学与产品开发或烹饪基础知识 | 3. |
任期5
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| BIO156或 BIO181 |
联合健康生物学导论或普通生物学(专业 | 重要的课程网关课程 | 平方 | 4 | |
| FST265 | 食品微生物学 | 4 |
任期6
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FON104 | 食品服务安全和卫生认证 | 1 | |||
| CHM235而且 CHM235LL |
普通有机化学I而且普通有机化学1室 | 重要的课程 | 0 - 4 | ||
| COM100或 COM110或 COM225或 COM230 |
人际沟通概论或人际沟通或公众演讲或小组交流 | 建议选择一门同时满足COM和SB或COM和L要求的课程 | 某人或l | 0 - 3 |
7项
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| ENG102或 ENG108 |
一年级作文或第一年ESL作文 | FYC | 3. | ||
| l | 素养与批判探究 | 3. |
8项
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 胡 | 人文、美术和设计 | 3. | |||
| 再保险 | 限制性选修课 | FST267或FST275推荐 | 3 - 4 |
9项
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CRE101 | 大学批判性阅读与批判性思维 | l | 0 - 3 | ||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. | |||
| 胡 | 人文、美术和设计 | SSH111推荐 | 3. |
10项
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| CS | 计算机/统计/定量应用程序 | 3. | |||
| 某人 | 社会行为科学 | 3. |
项11
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| PHY111 | 普通物理我 | 建议有意转学的学生使用 | 平方 | 0 - 4 | |
| BIO205 | 微生物学 | 建议有意转学的学生使用 | SG | 0 - 4 |
12项
| 课程数量 | 课程名称 | 必备的 | 笔记 | 区域 | 学分 |
|---|---|---|---|---|---|
| FON241而且 FON241LL |
人类营养原理而且人体营养原理实验室 | 建议有意转学的学生使用 | SG | 0 - 4 | |
| FST266 | 食品科学中的发酵 | 建议有意转学的学生使用 | 0 - 4 |
准备好开始了吗?
按照下面的选择之一开始你的个人职业道路。
课程领域的关键
网关课程=通常是路径中第一个主要特定的过程。
重要的课程高度预测某一途径未来成功的课程。
- C美国的文化多样性
- CS=计算机/统计/定量应用程序
- FYC=一年级作文
- G=全球意识
- H=历史意识
- 胡=人文、美术和设计
- l=素养与批判性探究
- 妈=数学
- 某人=社会行为科学
- SG=自然科学
- 平方自然科学
免责声明
学生必须在该项目要求的所有课程中获得C或更好的成绩。
由于课程和系统设计的原因，课程顺序总学分可能与MCCCD课程网站上的课程信息有所不同。
在马里科帕，我们努力为您提供关于我们的学位和证书的准确和最新的信息。由于课程过程的动态性，课程和项目信息会随时发生变化。因此，该网站上与该学位或证书相关的课程列表不代表合同，也不保证课程可用性。如果您对攻读这个学位或证书感兴趣，我们鼓励您与学术顾问讨论在你的学院对适当的目录年的要求。
查看MCCCD的课程网站副学士:食品科学与技术(https://aztransmac2.asu.edu/cgi-bin/WebObjects/MCCCD.woa/wa/freeForm10?id=137659)．
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